Siapkah kamu berburu takjil? Berikut ini jajanan asal Makassar yang wajib kamu coba saat berbuka
Written by Eksternal on 22 Maret 2023
Seperti yang kita ketahui, bulan Suci Ramadhan (1440 Hijriah) telah di depan mata. Seperti perkiraan pemerintah Bulan is Ramadhan akan jatuh pada Kamis, 23 Maret 2023 besok.
Di bulan Ramadhan, kita tentu sudah tidak asing dengan yang dinamakan takjil. Hmm, menurut kalian berbuka itu cocoknya dengan yang apa sih? manis? asin? gurih? atau pedes?
Sini aku kasih kalian rekomendasi berbagai jajanan asal Makassar yang bisa kalian jadikan referensi buat berbuka nanti!!
- Es Pisang Ijo.
sumber foto : fimela.com
Es Pisang Ijo adalah satu dessert atau kudapan manis yang terbuat dari pisang yang dibalut oleh kulit berwarna hijau dimana kulit tersebut terbuat dari tepung terigu yang diberi pewarna yang berasal dari daun pandan. Es Pisang Ijo ini biasanya disandingkan bersama es batu, sirup, dan saus yang terbuat dari santan.
Terdengar sangat segar dan menggiurkan bukan??
- Dadar Santan.
sumber foto : idntimes.com
Tidak jauh berbeda dengan Es Pisang Ijo, saus yang digunakan pada Dasar Santan dan Es Pisang Ijo sama nih fren. Bahkan balutan luar pada keduanya juga sama. Yang membedakan hanyalah isiannya. Bila Es Pisang Ijo berisikan Pisang maka Dadar Santan berisikan kacang ataupun kelapa dan dicampurkan dengan gula. Setelah itu kalian juga bisa mencampurkannya dengan sirup agar rasa pada Dadar Santan semakin kaya.
- Jalangkote.
sumber foto : sweetrip.id
Makassar bukanlah Makassar bila jauh dari makanan bernama jalangkote. Makanan gurih satu ini sangat pas sebagai makanan sampingan saat berbuka puasa. Berisikan sayuran, telur, sampai daging yang sangat memanjakan mulut ketika kalian memakannya. Rasa gurih yang bercampur dengan isian jalangkote emang nggak bisa dilewatkan dehh.
Gimana nih menurut kalian? tertarik buat mencoba?? (fsz)
